结晶

结晶过程中的粒子分析

结晶过程在许多应用中发挥重要作用。在食品工业中,例如 晶体颗粒的形状和质地不仅影响口味体验,还影响相应产品的一致性和流动性。尽管SOPAT软件在图像采集和自动检测方面都面临着巨大的挑战,但SOPAT有限责任公司提供了各种用于分析液体或气体系统中固体的探针和算法。

在结晶过程中使用SOPAT颗粒分析示例 过滤性:

在结晶过程中使用SOPAT颗粒分析示例 过滤性:只有在颗粒达到某些最小尺寸和形状时筛选功能(具有固定的筛孔尺寸)才起作用。 

通过SOPAT区分形状:通常非常重要,因为不同类型的晶体(α晶体与β晶体相对比)通常具有显著不同的性质 测量破碎的晶体:破碎的晶体导致分布范围非常广泛并出现不希望的新核,然后产生第二次结晶。 

更好的产品和/或加工质量/产生均匀的,几乎呈单体分散的分布:通常情况下,晶体是最容易加工的,如果全部大致相等(参见厨房中的糖,如果所有颗粒尺寸相同,则能够均匀溶解) 

符合监管要求:用于人类(药品,食品)的颗粒必须符合各种法规要求(包括规定的尺寸)。

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